Visa Manaus ensina crianças a fiscalizar alimentos em supermercado
Manaus – Data de validade, aparência, temperatura e condições da embalagem dos alimentos foram alguns dos itens observados por crianças que participaram da fiscalização educativa promovida pela Vigilância Sanitária (Visa) da Prefeitura de Manaus, nesta quarta-feira, 1º/8.
Participaram da atividade, que faz parte da Semana Municipal de Vigilância Sanitária, 14 alunos de 9 a 11 anos, da Escola Municipal Nossa Senhora da Paz. Eles receberam coletes, tocas e uma caderneta para anotar suas observações e as orientações passadas pela fiscal Gizeli Giffoni, que coordenou a visita.
As crianças percorreram diversos setores do supermercado Nova Era, na zona Oeste da capital, fazendo o papel de vigilantes mirins e aprendendo, na prática, o que deve ser observado na hora de comprar alimentos industrializados (biscoitos, massas, grãos, leite); e alimentos in natura, como ovos, carnes, frutas e legumes.
Samuel Alberto Carmona, 9 anos, disse que ia ficar de olho na data de validade e na organização dos produtos nas prateleiras. “A comida só fica boa se todos os ingredientes estiverem bons”, afirmou. Já Pedro Henrique Sampaio e Adonai Leite, de 9 e 11 anos, disseram que estavam animados com a fiscalização.
De acordo com a diretora, o trabalho de orientação aos estudantes é uma parceria da Visa com o Programa Saúde na Escola (PSE), coordenado pelas secretarias municipais de Saúde (Semsa) e Educação (Semed). “A meta é levar esse trabalho para outras escolas e em 2019 inserir no Programa o Educanvisa, projeto de educação em vigilância desenvolvido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
A preocupação com os alimentos integra o conjunto de itens de atenção primária em saúde, trabalhado pelo Programa Saúde na Escola. A responsável pelo programa na Semsa, Giane Sales, disse que a associação entre saúde e educação visa a promover a saúde integral na escola e preparar os alunos para uma vida saudável, sendo agentes multiplicadores.
