Vigilância Sanitária de Manaus fiscaliza frigoríficos da capital

A Vigilância Sanitária de Manaus anunciou, nesta segunda-feira (20), que vai intensificar a fiscalização nos frigoríficos da capital.

Serão verificadas as condições sanitárias e de higiene e físico-estruturais de manipulação de carnes vendida em embalagens à vácuo e de origem de outros Estados. Segundo o diretor Visa Manaus, Fernando Branco, a denúncia que deu início a uma operação nacional da Polícia Federal, apontou irregularidades em alguns dos principais frigoríficos e distribuidores do país.

A ação vai ser concentrada em redes de varejo, conforme Branco, localizadas dentro da capital. Supermercados, açougues e frigoríficos receberão a inspeção. As carnes embaladas a vácuo, segundo o diretor, terão amostras enviadas à laboratórios, para verificar a qualidade para o consumo.

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